売店にハーブ野菜が並んでいます!

まんてんファーム産のハーブ野菜が売店の棚に所狭しと並んでいます!






パクチーの香りと食感を楽しむために葉の部分をサラダにしたり、生春巻きの具材にしたりと、生で食べることもできます!


キャベツ風味で食べやすいので、サラダやスムージーにgood!


カモミールティーとして楽しむほか、抽出液を使ってキズや湿疹、やけどなどに塗布したり、目の上において眼精疲労対策にすることもできます。また、うがいをすることで喉の痛みの緩和や口内の荒れ、口臭対策にもなります。ドライの花はポプリにしたり、入浴剤としてもOK!


独特の風味があり、炒め物に混ぜたり、スープに入れたり、サンチュのようにお肉に巻いて食べたりと、たくさんの料理に使われます。エゴマの葉のキムチもオススメ!

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